Lieblingsrezepte

• Brokkoli-Mandel-Garnelen

  Hauptgerichte 4 Personen 0 Kommentare von VOL Redaktion
  Mandeln im Wok oder in einer beschichteten Pfanne ohne Fett goldbraun r ö sten, herausnehmen und beiseite stellen. mehr
• Cranberry-Blutorangen Smoothie

  Drinks & Säfte 2 Personen 15 Minuten 0 Kommentare von Kochgourmet.com
  Orangen auspressen. Zucker mit Zimt mischen und auf einen kleinen Teller geben. Preiselbeeren mit Zucker im Mixer pürieren. Glasrand mit Zitronensaft einreiben und vorsichtig in Zimt und Zucker drehen. Die pürierten Preiselbeeren in die Gläser verteilen, dann zur Hälfte mit Eis füllen. Den Orangensaft nachfüllen und den Glasrand mit einer Zitronenscheibe... mehr
• Erdbeer-Tiramisu

  Desserts & Cremes 0 Kommentare von VOL Redaktion
  Die Erdbeeren halbieren. Den Quark mit Zucker, Vanillezucker, Zitronen-saft- und schale sowie dem Speisebinder verrühren. Eine eckige Form mit der Hälfte der Löffelbiskuits auslegen. Mit 100 ml Espresso und 2 Eßl. Amaretto beträufeln. Die Hälfte der Erdbeeren und den Quark darauf verteilen. Die restlichen Löffelbiskuits auf die Quark-masse geben, wieder mit Espresso... mehr
• Bananenmilch

  Drinks & Säfte 2 Personen 10 Minuten 0 Kommentare von Kochgourmet.com
  Bananen schälen. kleinschneiden und mit Honig , Vanillezucker und etwas Zitronensaft im Mixer pürieren. Mit gut gekühlter Milch auffüllen, in Gläser füllen und mit einer Zitronenscheibe garniert servieren. Bildnachweis: shutterstock.com/Inga Nielsen mehr
• Apfel-Preiselbeer-Kuchen

  Kuchen & Torten 8 Personen 2 Stunden 0 Kommentare von Kochgourmet.com
  Aus den angegebenen Zutaten (Ei, Vanillezucker, Butter, Backpulver, Mehl) einen Knetteig zubereiten und 30 Min. kühl stellen. Für den Belag Milch und Zucker ankochen, mit angerührtem Puddingpulver andicken, abkühlen lassen, dabei ab und zu umrühren, damit sich keine Haut bilden kann. Teig auf dem Boden einer gefetteten Springform ausrollen, einen etwa 4 cm... mehr
• Garnelen auf Kräuterreis

  Hauptgerichte 4 Personen 0 Kommentare von VOL Redaktion
  Riesengarnelen oder Barbecue-Garnelen auftauen mehr
• Erdbeersirup

  Drinks & Säfte 45 Minuten 0 Kommentare von Kochgourmet.com
  Erdbeeren abspülen und in Stücke schneiden. Etwas Zitronenschale abreiben und den Saft auspressen. Wasser mit Zucker zum Kochen bringen. Rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Erdbeeren, Zitronenschale, Zitronensaft und die Zitronensäure dazugeben. 4 Minuten sprudelnd kochen, danach den Topf von der Kochstelle ziehen und 20 Minuten ziehen lassen. Ein Sieb mit... mehr
• Orangen-Erdbeer Smoothie

  Drinks & Säfte 2 Personen 10 Minuten 0 Kommentare von Kochgourmet.com
  Erdbeeren waschen, putzen und im Mixer mit Zucker und Joghurt cremig pürieren Orangensaft zufügen, gut durchmischen und kühlstellen. Frische Beeren waschen, abtropfen lassen und auf Spieße stecken. Die gekühlte Drinks damit garnieren und sofort servieren. Bildnachweis: shutterstock.com/fotohunter mehr
• Apfelauflauf

  Desserts & Cremes 4 Personen 1 Stunde 0 Kommentare von Kochgourmet.com
  Eine feuerfeste Form einfetten. Geschälte, entkernte und in Scheiben geschnittene Äpfel, Kristallzucker, Sultaninen und Zitronensaft mischen und in die Form geben. Butter und Zucker schaumig schlagen, nach und nach das Ei zugeben. Mehl und Backpulver mischen und vorsichtig unter die Buttermischung heben. Milch einrühren bis ein weicher, fast flüssiger Teig... mehr
• Garnelen mit Feta

  Hauptgerichte 4 Personen 0 Kommentare von VOL Redaktion
  Garnelen abspülen. Die Schale am Rücken mit einem Messer einschneiden, den Darm entfernen mehr