Rezepte

• Eierlikör Punsch

  Drinks & Säfte 8 Personen 0 Kommentare von Kochgourmet.com
  Alles in einen Topf geben und erwärmen. mehr
• Dezembertraum

  Drinks & Säfte 4 Personen 0 Kommentare von Kochgourmet.com
  Alle Zutaten, bis auf die Sahne und das Zimtpulver, in einen Topf geben und langsam erhitzen. Nicht kochen! Das heiße Getränk in feuerfeste Gläser füllen. Sahne steif schlagen, über das Getränk geben und mit Zimt bestreuen. Achtung! Schmeckt so lecker, dass es nicht bei einem Glas bleibt! mehr
• Glühwein

  Drinks & Säfte 4 Personen 0 Kommentare von Kochgourmet.com
  Die Gewürze im Wasser 5 Min. auf niedriger Stufe köcheln lassen und dann den Zucker darin auflösen. Den Rotwein dazu geben und auf hoher Stufe erwärmen (nicht Kochen!). Vor dem Servieren die Gewürze herausnehmen. Zur Deko in jedes Glas eine Orangenscheibe hängen oder legen. mehr
• Orangen Punsch

  Drinks & Säfte 4 Personen 0 Kommentare von Kochgourmet.com
  Alles erhitzen, nicht kochen. mehr
• Alkoholfreier Winterpunsch

  Drinks & Säfte 8 Personen 0 Kommentare von Kochgourmet.com
  Den Tee kochen und nach kurzem Ziehen in einen großen Topf umfüllen. Apfelsaft und Orangensaft hinzugeben. Die Schale der Orange abreiben und ebenfalls in den Topf füllen. Nun entweder die Orange auspressen und den Saft hinzugeben oder die Orange in Scheiben schneiden und hineinwerfen. Vanillezucker, eine Prise Zimt und den Honig hinzugeben und umrühren. Wenn der... mehr
• Weihnachtspunsch

  Drinks & Säfte 6 Personen 0 Kommentare von Kochgourmet.com
  Weinbrand und Rum mit Gewürznelken, Zimtrinde, Orangenscheiben und Zitronenscheiben erhitzen und zugedeckt einige Stunden stehen lassen. Zucker in Wein und Wasser auflösen. Nun die Weinbrand-Rum-Mischung beigeben und kurz erhitzen. Rasch servieren. mehr
• Schweinebraten vom Ländle Alpschwein mit Deggendorfer Knödelgratin

  Hauptgerichte 4 Personen 1 Stunde 30 Minuten 0 Kommentare von Kochgourmet.com
  Backofen auf 130 Grad vorheizen. Brühe in einen Bräter gießen, die Schweineschulter mit der Schwarte nach unten geben, sodass sie in der Suppe bedeckt bis über den Fettrand liegt. Im Ofen auf der mittleren Schiene 1 ½ Stunden garen. Zwiebeln schälen und in 1 bis 2 cm große Rauten schneiden. Karotte und Sellerie putzen, schälen und in etwa ½ cm dicke... mehr
• Himmlische Desserts

  Desserts & Cremes 6 Personen 0 Kommentare von Kochgourmet.com
  mehr
• Couscous Salat

  Salate & Rohkost 4 Personen 0 Kommentare von Kochgourmet.com
  Den Couscous nach Packungsanleitung frisch zubereiten und quellen lassen. Die Frühlingszwiebel schälen und klein schneiden. Gurke klein schneiden und dazugeben. Cocktailtomaten waschen, je nach Größe halbieren und ebenfalls zum Salat geben. Einen Spritzer Limettensaft und noch 1 EL Öl dazugeben, damit der Couscous nicht zu... mehr
• Topfengnocchi mit Ofentomaten und Schnittlauch

  Hauptgerichte 4 Personen 30 Minuten 0 Kommentare von Kochgourmet.com
  Topfen, Mehl, Butter, Dotter und Semmelbrösel verkneten – zu daumendicken Rollen formen – ca. 1 cm Stücke abschneiden. Im Salzwasser kochen bis sie an die Oberfläche kommen, (2-3 Min.) dann abschöpfen – abschrecken – abtropfen lassen. In einer beschichteten Pfanne wenig Butter zerlassen – die Gnocchi rundum langsam goldbraun braten. Zum Schluß die... mehr