Rezepte - Salate & Rohkost

• Bunter Fenchel-Schinkensalat

  Salate & Rohkost 1 Person 15 Minuten 0 Kommentare von VOL Redaktion
  Fenchelknolle putzen (etwas Fenchelgrün aufheben), waschen und in kleine Würfel schneiden. Karotte, Apfel und Schinken in kleine Würfel schneiden, alle Zutaten mischen. Mit Essig, Wasser, Salz und Öl anmachen, gut durchziehen lassen und mit dem Fenchelgrün garnieren. mehr
• Bunter Fenchel-Schinkensalat

  Salate & Rohkost 1 Person 15 Minuten 0 Kommentare von VOL Redaktion
  Fenchelknolle putzen (etwas Fenchelgrün aufheben), waschen und in kleine Würfel schneiden. Karotte, Apfel und Schinken in kleine Würfel schneiden, alle Zutaten mischen. Mit Essig, Wasser, Salz und Öl anmachen, gut durchziehen lassen und mit dem Fenchelgrün garnieren. mehr
• Salat von weißem und grünem Spargel

  Salate & Rohkost 1 Person 0 Kommentare von VOL Redaktion
  Spargel kurz bissfest blanchieren. Anschließend in ca. 3 bis 4 cm große Stücke schneiden. mehr