Valentins-Sushi
Zutaten
- 1 Tasse fertiger Sushi-Reis
- 200 g Lachs, geräuchert
- Wasabipaste
Zubereitung
Mit einem Herzausstecher (zB von den Weihnachtsplätzchen) aus dem Lachs kleine Herzen ausstechen. Ein wenig Wasabi auf die Lachsherzen streichen.
Den Sushi-Reis zu lockeren kleinen Kugeln formen. Die Kugeln leicht andrücken und mit dem Herzausstecher wiederum kleine Herzen ausstechen. Die Lachsherzen auf die Reisherzen leicht andrücken.
Auf einem Teller anrichten und mit Sojasauce und eingelegtem Ingwer servieren.
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