überbackenes Gemüsebaguette
Zutaten
- 90 g Vollkornbaguette
- 70 g Zucchini
- 50 g Champignons
- 40 g Tomaten
- 30 g Blattspinat TK
- 1 Knoblauch
- 50 g fettarmer Käse
- 1 Teelöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
Zucchini, champignons und Tomaten in kleine Stücke schneiden und zusammen mit dem Blattspinat in einer Pfanne mit Öl anrösten. Die Gemüsemischund mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und ev. anderen Gewürzen abschmecken und auf die durchgeschnittenen Vollkornbaguettes aufstreichen. Mit Käse bestreuen und im Rohr überbacken.
Sie müssen sich anmelden oder registrieren um einen Kommentar abgeben zu können.