Liptauer
Zutaten
- 250 g Quark
- 100 g Butter
- 1 Esslöffel Crème fraîche
- 1 Zwiebel
- 1 rote Paprika
- Salz
- Pfeffer
- Paprikapulver
- 1 Teelöffel Senf
- gemahlenen Kümmel
Zubereitung
Die Zwiebel schälen und fein hacken. Paprikaschote waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
Quark, Butter und Crème fraîche zufügen. Mit Paprikapulver, Salz, Pfeffer, Senf und Kümmel abschmecken und gut durchmischen.
Mit frischem Schwarzbrot servieren.
Bildnachweis: shutterstock.com/Jack Cobben
Quark, Butter und Crème fraîche zufügen. Mit Paprikapulver, Salz, Pfeffer, Senf und Kümmel abschmecken und gut durchmischen.
Mit frischem Schwarzbrot servieren.
Bildnachweis: shutterstock.com/Jack Cobben
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