Humus Dip

Zutaten

  • 3 Dosen Kichererbsen
  • 200 g Crème fraîche
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Esslöffel Sesampaste
  • 7 Esslöffel Olivenöl
  • 2 Esslöffel Petersilie
  • 3 Esslöffel Koriander
  • Salz

Zubereitung

Die Kichererbsen abtropfen lassen, mit Knoblauch, Sesampaste, Koriander und Salz mit dem Küchenstab pürieren. Portionsweise Crème fraîche und Olivenöl dazugeben und mit Salz abschmecken.

Den fertigen Humus mit Petersilie bestreuen und servieren. Eignet sich sehr gut zu Rohkost.

Bildnachweis: shutterstock.com/Elzbieta Sekowska 

 

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