Bombardino
Drinks & Säfte, Punschrezepte |
von Kochgourmet.com
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Zutaten
- 16 cl Eierlikör
- 8 cl Whisky
- 4 cl Brandy oder Weinbrand
- 40 cl Milch, heiße
- 4 Esslöffel Schlagsahne
- 1 Prise Zimt
- 8 Teelöffel Rohrzucker
Zubereitung
Man füllt Eierlikör, Whisky, Brandy oder Weinbrand in ein Glas und verrührt das Ganze mit zwei Barlöffeln Rohrzucker. Darauf gibt man pro Glas 10 cl heiße Milch, rührt nochmals um (besser ist aufschäumen) und krönt den wärmenden Drink mit einer Sahnehaube und mit Zimt. Zubereitet wird er einfach direkt im (hitzefesten) Glas.
Tipp: Anstatt Whisky und Brandy kann man auch dunklen Rum nehmen, anstatt Zimt schmeckt auch Kakaopulver hervorragend.
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