Adventspunsch
Zutaten
- 1 l Wein, weiß
- 2 Pkg. Vanillezucker
- 4 Scheiben Zitrone(n)
- 4 Teelöffel Zimt
- 6 Stk Eiweiß
- 2 Prisen Salz
- 100 g Puderzucker
- 2 Pkg. Saucenpulver, Vanillegeschmack
- 6 Stk Eigelb oder 1 ganzes Ei, verquirlt
- 8 Esslöffel Rum
Zubereitung
Den Weißwein erwärmen und Vanillezucker, Zitronenscheiben und Zimt zufügen. Das Eiweiß mit Salz steif schlagen und den Puderzucker einrieseln lassen. Den Rum mit dem Saucenpulver und dem Eigelb verrühren. Unter das Eiweiß heben und mit dem Weißwein mischen.
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