Zwetschgengratin

Zutaten

  • 1 Esslöffel Butter für die Form
  • 100 g Zucker
  • 1 Esslöffel Puderzucker
  • 150 g Creme dôuble
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 750 g Zwetschgen

Zubereitung

Die entsteinten Zwetschgen in eine feuerfeste gebutterte Form Dachziegel-förmig einschichten. Die Creme double mit dem Zucker gut verrühren und über die Zwetschgen verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 250 Grad ca. 15 - 20 Minuten backen und erkalten lassen. Kalt servieren und mit dem vermischten Zimt und Puderzucker bestäuben.

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