Stockbrot
Zutaten
- 350 g Mehl
- ½ Teelöffel Salz
- 2 Teelöffel Backpulver
- 40 g Margarine oder Butter
- 100 ml Milch
Zubereitung
Mehl mit Backpulver und Salz vermischen, in der Mitte eine Mulde formen. Fett und Milch in die Mulde geben und alles zu einem glatten Teig verkneten.
Den Teig in Portionen teilen, zu längeren Rollen formen und um die Spitze eines Lagerfeuerstocks wickeln.
Das Brot wird direkt über der Lagerfeuerglut gebacken.
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