Spinatsalat mit Feta und Erdbeeren

Spinatblätter und Erdbeeren waschen und abtropfen lassen. Die Spinatblätter kleinzupfen, die Erdbeeren halbieren und den Feta in kleine Würfel schneiden.

Das Walnussöl etwas erwärmen und mit dem Zitronensaft zu einer Vinaigrette verrühren. Anschließend mit Salz und Pfeffer würzen.

Spinat mit Erdbeeren und Feta in kleinen Schüsseln anrichten und mit der Vinaigrette übergießen.

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