Spinat Dip
Zutaten
- 300 g Tiefkühl-Blattspinat
- 1 Knoblauchzehe
- 200 ml Crème fraîche
- 2 Teelöffel Olivenöl
- 2 Frühlingszwiebeln
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
Knoblauch in Öl anschwitzen, aufgetauten Blattspinat zugeben und kurz anbraten. Den Spinat abkühlen lassen und grob hacken.
Frühlingszwiebeln säubern, fein schneiden und mit zusammen mit dem Spinat und Crème fraîche verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Bildnachweis: shutterstock.com/Andrea Skjold
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