Shrimps Nudeln
Zutaten
- 110 g Nudeln
- 60 g Shrimps
- 1 Teelöffel Öl
- 150 ml Milch
- 1 Esslöffel Mehl
- 1 Esslöffel Sauerrahm
- Salz Pfeffer Kräuter
Zubereitung
Nudeln in Salzwasser kochen. Shrimps in Öl anbraten.
Mehl mit kalter Milch verrühren, in Topf erhitzen, würzen, von der Herdplatte nehmen. Danach Sauerrahm dazugeben. Sauerrahm vorher temperieren (1 El von der heißen Sauce mit Sauerrahm verrühren, dann erst in die Sauce einrühren).
Gegarte Nudeln mit Sauce und gebratenen Shrimps auf Teller anrichten.
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