Sesam Madeleines

Sesam Madeleines
30 Minuten

Pers.

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Zutaten

  • 80 g glattes Mehl
  • 80 g Butter
  • 60 g Staubzucker
  • 1 Teelöffel Kikkoman natürlich gebraute Sojasauce süß
  • ½ g Sesamöl
  • 30 g hell gerösteter Sesam
  • 2 Stk Eier
  • Koriander gemahlen

Zubereitung

Zubereitung:

Zucker und Butter schaumig schlagen, Eier nach und nach dazugeben. Die restlichen Zutaten beimengen. Masse in Madeleine Backformen füllen und bei 180 °C ca. 18 Minuten backen.

Tipp: Sie können die Madeleines auch mit einem Stücken weißer Schokolade füllen.

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