Sesam Madeleines
Zutaten
- 80 g glattes Mehl
- 80 g Butter
- 60 g Staubzucker
- 1 Teelöffel Kikkoman natürlich gebraute Sojasauce süß
- ½ g Sesamöl
- 30 g hell gerösteter Sesam
- 2 Stk Eier
- Koriander gemahlen
Zubereitung
Zubereitung:
Zucker und Butter schaumig schlagen, Eier nach und nach dazugeben. Die restlichen Zutaten beimengen. Masse in Madeleine Backformen füllen und bei 180 °C ca. 18 Minuten backen.
Tipp: Sie können die Madeleines auch mit einem Stücken weißer Schokolade füllen.
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