Schokoladen-Nougat-Pudding
Zutaten
- 1 l Milch
- 1 Orange, Schale
- 3 Esslöffel Zucker
- 75 g Nougatmasse
- 100 g Mandelstifte
- 200 g Sahne
- 3 Esslöffel Orangenlikör (Grand Marnier oder Cointreau)
- 1 Pkg. Schokoladenpuddingpulver
Zubereitung
6 EL der Milch mit Puddingpulver anrühren. Restliche Milch und Zucker aufkochen, Nougat darin auflösen, ausschalten, angerührtes Puddingpulver einrühren, unter Rühren aufkochen lassen.
2/3 der Mandelstifte unter die Creme rühren. Creme in Portionsschälchen füllen und kalt stellen. Creme mit Mandeln und abgeriebener Orangenschale garnieren.
Sahne mit Orangenlikör vermischen und leicht anschlagen. Zur Creme servieren.
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