Rum Konfekt
Kekse & Gebäck, Weihnachtsgebäck |
von Kochgourmet.com
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Zutaten
- 200 g temperierte Butter
- 500 g flüssige Milchtunkmasse
- 140 g SPITZ Inländerrum
- 50 g Honig
Zubereitung
1. Weiche Butter mit temperierter Milchtunkmasse 2 - 3
Min.schaumig rühren, langsam Honig und SPITZ Inländerrum
einrühren.
2. Mit Dressiersack und Lochtülle (Ø 12 - 15 mm) auf
BackpapierStreifen dressieren.
3. In ca. 25 mm lange Stücke schneiden. Mit temperierter
Milchkuvertüreüberziehen und in Kakao rollen und abstocken
lassen.
Fotos honorarfrei abdruckbar © SPITZ
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