Radieschen Smoothie
Zutaten
- 250 g Radieschen
- 250 ml Kefir
- 2 Esslöffel Sauerrahm
- 1 Teelöffel Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- Brunnenkresse zum Garnieren
Zubereitung
Brunnenkresse waschen und abtropfen lassen.
Radieschen waschen und grob schneiden. Zusammen mit dem gekühlten Kefir und Sauerrahm im Mixer pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
In Gläser füllen, mit Olivenöl beträufeln und mit Brunnenkresse garniert servieren.
Bildnachweis: shutterstock.com/Shebeko
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