Pariser Erdbeerdessert
Zutaten
- 1 l Sahne
- 250 g Quark
- 1 Pkg. Vanillepuddingpulver
- 1 l Milch
- 3 Esslöffel Weinbrand
- 150 g Zucker
- 1 Pkg. TK-Erdbeeren
Zubereitung
Die gefrorenen Erdbeeren in eine Schüssel füllen. Zuckern, mit Weinbrand beträufeln und durchziehen lassen. Aus Milch, 50 g Zucker und Vanillepuddingpulver einen Pudding kochen.
Während der Pudding abkühlt, ab und zu umrühren. Nach dem Erkalten mit Quark, 50 g Zucker und steif geschlagener Sahne vermischen und über die Früchte geben.
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