Orangensterne
Zutaten
- 300 g Mehl
- 200 g kalte Butter
- 100 g Puderzucker
- 1 Briefchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 1 Stk Ei
- 1 Stk Orange, Saft und Schale
Zubereitung
Aus den Zutaten einen Knetteig herstellen. Diesen ausrollen und mit einer Form Sterne ausstechen. Die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und bei 170°C ca. 15 Min. lang backen.
Je nach Geschmack können die Orangensterne noch mit Zuckerguss oder Hagelzucker verziert werden.
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