Makkaroni Salat
Zutaten
- 300 g Makkaroni
- 150 g Schinken
- 300 g Mayonnaise
- ½ Bund Petersilie
- 1 Esslöffel Essig
- Salz
- Zucker
- Pfeffer
Zubereitung
Die Makkaroni in kleine Stückchen brechen und in 2 l Salzwasser bissfest kochen.
Petersilie waschen, trocknen und fein hacken. Den Schinken in kleine Würfel schneiden.
Die Makkaroni abseihen und anschließend Schinken zugeben. Mit Pfeffer, Essig, und Zucker abschmecken. Mayonnaise und Petersilie zugeben und alles gut durchmischen. Bei Bedarf noch nachsalzen und kühlstellen.
Gut ausgekühlt servieren.
Bildnachweis: shutterstock.com/travellight
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