Kräutersandwich mit Ei
Zutaten
- 4 Scheiben Weißbrot
- 2 Radieschen
- 2 Eier
- ½ Schale Brunnenkresse
- ¼ Bund Schnittlauch
- Butter zum Aufstreichen
Zubereitung
Eier ca. 5-7 Minuten hartkochen, im kalten Wasser abschrecken, schälen und in Scheiben schneiden.
Radieschen und Schnittlauch waschen und trocknen. Radieschen in Scheiben schneiden.
Brunnenkresse abschneiden, waschen und trocknen.
Brotscheiben mir Butter bestreichen. Mit Eier- und Radieschenscheiben, Brunnenkresse und Schnittlauch garnieren und servieren.
Bildnachweis: shutterstock.com/Aleksandra Duda
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