Kräutersalz mit Schnittlauch
Zutaten
- 50 g Meersalz
- 50 g Schnittlauch, gehackt
Zubereitung
- Zuerst hacke ich den frischen, sauberen Schnittlauch fein, dann lasse ich den trocken.
- In kleines Gläser schichte ich lagenweise zuerst Salz, Schnittlauch, Salz, Schnittlauch, letztlich Salz.
- Ich verschliesse die Gläser fest!
- Das Kräutersalz halte ich an einem trockenen, dunkelen Ort.
- Das Schnittlauch-Salz ist köstliche Zugabe von Suppen, Braten, Gemüsen, Buttercremen, Sossen, und vielen anderen Essen!
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