Kartoffel-Hackfleisch Gratin
Zutaten
- 500 g Hackfleisch
- etwas Cayennepfeffer
- 500 ml Tomaten
- 1 kg Kartoffeln
- etwas Oregano
- 1 Prise Paprikapulver
- 1 Prise Currypulver
- 1 Zwiebel
- 150 g Hartkäse
- etwas Öl
- etwas Pfeffer
Zubereitung
Gewürfelte Zwiebeln glasig anschwitzen, Hackfleisch zugeben. Tomaten passieren, hinzufügen, kochen und rühren. Anschließend kräftig würzen und mit Pfeffer abschmecken. Geschälte Kartoffeln in Scheiben schneiden, mit Hackfleischsoße in einer Form abwechselnd schichten und mit geriebenen Hartkäse bestreuen. Im vorgeheizten Ofen bei etwa 220°C überbacken, bis der Käse braun ist und Kartoffeln gar sind. Bildnachweis: shutterstock.com/Elena Shashkina
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