Käsepolenta
Zutaten
- 200 g Polentagrieß
- 50 g Butter
- 3 Stängel Oregano
- 50 g Parmesankäse
- ½ Teelöffel Salz
- Pfeffer
Zubereitung
Oregano waschen, trocknen und die Blättchen hacken. Den Parmesankäse reiben.
1 Liter Wasser, Salz und Butter zum Kochen bringen. Unter ständigem Rühren Polenta zugeben und bei mittlere Hitze ca. 15 Minuten köcheln lassen. Mehrmals umrühren und dabei Oregano zugeben.
Polenta vom Herd nehmen und zugedeckt ca. 15 Minuten ziehen lassen.
Den Parmesankäse unter die Polenta heben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Bildnachweis: shutterstock.com/Gayvoronskaya_Yana
1 Liter Wasser, Salz und Butter zum Kochen bringen. Unter ständigem Rühren Polenta zugeben und bei mittlere Hitze ca. 15 Minuten köcheln lassen. Mehrmals umrühren und dabei Oregano zugeben.
Polenta vom Herd nehmen und zugedeckt ca. 15 Minuten ziehen lassen.
Den Parmesankäse unter die Polenta heben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Bildnachweis: shutterstock.com/Gayvoronskaya_Yana
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