Joghurt-Kräuter-Sauce
Beilagen, Blitzschnelle Küche, Jeden-Tag-Küche, Preiswerte Küche, Dips & Saucen |
von Kochgourmet.com
5
Minuten
Pers.
Zutaten
- 3 Bund Kräuter (Petersilie, Dill, Kresse, Schnittlauch, Kerbel, Basilikum)
- 3 Esslöffel Sahne
- 1 Stk Zitrone oder Limette
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Zucker
- Tabasco nach Geschmack
- 150 g Vollmilch-Joghurt
Zubereitung
Joghurt, Sahne, Zitronensaft, Salz und frisch gemahlenen Pfeffer verrühren und abschmecken. Zuletzt die Kräuter unter die Soße rühren. Als Beigabe zu Blattsalaten, gegrilltem Fisch, Kartoffeln oder Fleisch.
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