Grüne Nudeln mit Shrimps
Zutaten
- 2 Knoblauchzehen
- 250 g Shrimps
- Pfefferkörner, rot
- Salz
- 200 ml Sahne
- 300 g Frischkäse mit franz. Kräutern
- 3 Esslöffel Olivenöl
- 400 g grüne Nudeln
Zubereitung
Die Nudeln in reichlich Salzwasser bissfest kochen.
Den feingehackten Knoblauch in dem Öl andünsten, den Frischkäse unterrühren, die Sahne dazugießen und alles leicht einköcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Shrimps in der Soße erwärmen und über die Nudeln geben.
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