Curryreis mit Rindfleischstreifen und Paprika
Zutaten
- 200 g Gemüsebrühe
- 40 g Zwiebel
- 5 g Butter
- 140 g Reis
- 120 g Rindsfilet
- 1 Paprika rot
- 15 g Olivenöl
- 4 g Currypulver
Zubereitung
Die Zwiebel schälen, in Stücke schneiden und mit Butter leicht anbraten. Den Reis dazubegen, goldgelb werden lassen und mit Gemüsebrühe aufgießen. Rindsfilet mit Öl anbraten, später Paprika hinzufügen.
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