Chinapfanne mit Pute, Sojasprossen und jungen Spinat (für 2 Portionen)
Zutaten
Gewürzmarinade
- ½ Teelöffel Paprika süss
- ½ Teelöffel mildes Curry
- 2 Teelöffel Olivenöl
- 2 Teelöffel Sojasauce
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
In einer Schüssel das Fleisch mit der Gewürzmarinade gut durchmischen.
Eine beschichtete Pfanne erhitzen, marinierte Fleisch hineingeben und von allen Seiten gut anbraten. Zum Schluss die Sojasprossen und den jungen Spinat dazu und alles nochmals einige Minuten dünsten lassen.
Tipp
Servieren Sie Basmati-Reis dazu oder Naturreis gemischt mit Quinoa.
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