Cappucino-Creme
Zutaten
- 500 g Mascarpone
- 150 g Magerjoghurt
- 1 Esslöffel Zucker
- 1 Briefchen Vanillezucker
- 50 g Cappuccinopulver, lösliches
- 125 ml Sahne
- 1 Teelöffel Kakao
- 50 g Amarettini (ital. Mandelgebäck)
Zubereitung
Mascarpone, Joghurt, Zucker, Vanillezucker und Cappuccinopulver gut verrühren. Sahne steif schlagen und unterziehen. Die Creme in Portionen verteilen und mit Kakao bestäuben. Eventuell kühlen. Mit den Amarettinis servieren.
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