Bohnensalat
Zutaten
- 400 g Bohnen, grüne
- 100 g Zuckerschoten
- 2 Zwiebeln
- 3 Esslöffel Essig
- 2 Zweige Bohnenkraut
- 2 Esslöffel Öl
- 3 Teelöffel Zucker
- 1 Teelöffel Salz
- Pfeffer
Zubereitung
Bohnen und Zuckerschoten abspülen, Nasen und Fäden entfernen, große Bohnen halbieren und in Salzwasser je nach Sorte bissfest kochen.
Bohnen und Zuckerschoten in einem Sieb kalt abspülen und abtropfen lassen.
In eine Schüssel zusammen mit kleingehackten Zwiebeln, Salz, Pfeffer, Gewürze, Essig, Öl geben. Alles gut durchmengen.
Salat abkühlen lassen und servieren.
Bildnachweis: shutterstock.com/Razmarinka
Ein Rezeptservice von: 
Sie müssen sich anmelden oder registrieren um einen Kommentar abgeben zu können.