Apfelkuchen
Zutaten
- 6 Stk Eier
- 30 dag Margarine
- 30 dag Zucker, fein
- 30 dag Dinkelmehl oder Weizenmehl
- 1 Pkg. Backpulver
- Äpfel (entkernt u. in kleine Spalten geschnitten)
Zubereitung
Eier, Margarine, Zucker flaumig rühren, Dinkelmehl oder Weizenmehl und BP gesiebt unter die Masse heben.
Masse auf das Blech verteilen, die entkernten Äpfel auf Backblech auch verteilen,
etwas Zucker und gemahlen Nüsse vermengen und dann auch verteilen.
Bei ca. 180C° goldgelb backen.
Gutes Gelingen Biankal.
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