Alpenflorentiner

Alpenflorentiner
15 Minuten

Pers.

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Zutaten

  • Backoblaten
  • 360 g Mandelblättchen
  • 100 g Zitronat
  • 75 g Orangeat
  • 1 Becher Sahne
  • 1 Briefchen Vanillezucker
  • 225 g Zucker
  • 50 g Butter

Zubereitung

Butter, Zucker und Vanillezucker unter Rühren leicht in der Pfanne bräunen. Sahne gut unterrühren.

Orangeat, Zitronat und Mandelblättchen untermengen, bis die Masse fest wird. Auf Backoblaten verteilen und bei 200°C etwa 10 Min. backen.

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